" Les mêmes facteurs de risque affectent le cerveau et le cœur "

Selon des chercheurs américains, le déclin intellectuel des personnes âgées serait favorisé par l'obésité, l'hypertension, le diabète et la sédentarité.
Le Figaro, 15 mars 2006

" Alimentation des 11-15 ans. Des comportements inquiétants "

Une enquête menée par l'Inpes (Institut national de prévention et d'éducation pour la santé) met en lumière certains comportements des adolescents quant à leur alimentation.
Le Quotidien du Médecin, spécial Nutrition, n°33, 2 mars 2006

" L'évolution des critères de beauté et de santé "

À travers les années et selon les cultures, la beauté revêt différents visages. Culte de l'extrême minceur, retour des rondeurs : tous ces critères favorisent les troubles du comportement alimentaire.
Le Quotidien du Médecin, spécial Nutrition, n°33, 2 mars 2006

" Troubles du comportement alimentaire. Une prise en charge multidisciplinaire "

Face à l'augmentation du nombre de personnes en surpoids et à la variation des troubles alimentaires, une approche psychiatrique, somatique et diététique devient nécessaire pour approcher toutes les facettes du problème et mettre en place le suivi adapté à chaque patient.
Le Quotidien du Médecin, spécial Nutrition, n°33, 2 mars 2006

" L'obésité infantile sous le poids des lobbies "

Libération, 16 juillet 2005

" Les distributeurs ont joué la désinformation "

Entretien avec Yves Bur, député du Bas-Rhin à l'origine de la loi interdisant les distributeurs automatiques à l'école
Libération, 16 juillet 2005

" Sédentarité et télévision, source de surpoids chez les enfants "

Santé Magazine, le 26 juillet 2004

Dossier Obésité sur le site lexpress.fr

• Les Français en XXL (30/03/06)
• La précarité pèse lourd (20/12/04)
• Pas de diète au Sénat (19/07/04)
• Ces ados au cœur gros (26/04/04)
• L'obésité en campagne (05/04/04)
• Des lobbys de poids (08/03/04)
• Alerte, la France grossit ! (19/06/03)
• Attention, danger ! (22/01/98)
• Le médecin spécialiste des poids lourds (22/01/98)